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ポーク玉子ごはん
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ポーク玉子ごはん-レシピのメイン写真

ポーク玉子ごはん

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

沖縄が恋しくて。
このレシピの生い立ち
沖縄の思い出を感じたくて作りました。ランチョンミートはチューリップが好きです。

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沖縄の思い出を感じたくて作りました。ランチョンミートはチューリップが好きです。

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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • ランチョンミート 8ミリ幅くらいを2枚
  • 卵 1個
  • ケチャップ ちゅっと
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作り方

  1. 1

    ランチョンミートはスライスする。
    卵は溶いておく。
    ごはんが冷たいときは温めておく。

  2. 2

    フライパンにランチョンミートをのせ、弱めの中火で両面をカリッとするまで焼く。

  3. 3

    ごはんにランチョンミートをのせる。同じフライパンを強火で熱し、卵を焼く。半熟になったらすぐに火を消す。

  4. 4

    ごはんに玉子をのせる。ケチャップをちょこっと絞ってできあがり。

コツ・ポイント

ランチョンミートから出た脂で卵を焼きます。くっつきやすいフライパンの場合は油を適宜使用してください。

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2021/08/16 08:03に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 卵 ランチョンミート ご飯 ケチャップ

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