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もっと辛ウマ無限手羽中-レシピのメイン写真

もっと辛ウマ無限手羽中

ありすこず
ありすこず @cook_40081134

オリジナルの無限手羽中は私には少し味が濃すぎて辛さが足りなかったのでアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレの種類で塩味が変わると思うのですがオリジナルのレシピでは濃かったのと全然辛くなかったのでアレンジしました♪

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焼肉のタレの種類で塩味が変わると思うのですがオリジナルのレシピでは濃かったのと全然辛くなかったのでアレンジしました♪

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ありすこず
ありすこず @cook_40081134

オリジナルの無限手羽中は私には少し味が濃すぎて辛さが足りなかったのでアレンジしました♪
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焼肉のタレの種類で塩味が変わると思うのですがオリジナルのレシピでは濃かったのと全然辛くなかったのでアレンジしました♪

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焼肉のタレの種類で塩味が変わると思うのですがオリジナルのレシピでは濃かったのと全然辛くなかったのでアレンジしました♪

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材料

3〜4人分
  • 鶏手羽中、手羽元　合わせて 400〜500g
  • 塩、胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • ⭐︎醤油ベースの焼肉のタレ 大匙5
  • ⭐︎ローカンマ 大匙3
  • ⭐︎水 大匙1
  • ⭐︎無塩無糖のナッツバター 大匙1
  • ⭐︎すりごま 大匙1
  • ⭐︎ハチミツ 小匙1
  • ⭐︎カイエンペッパー又は一味 小匙1/4〜好きなだけ
  • ⭐︎ニンニクすりおろし 1かけ
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作り方

  1. 1

    ⭐︎印の材料をボールに入れてよく混ぜておく

  2. 2

    鶏肉をビニール袋に入れて塩、胡椒を入れて良くまぶしてから小麦粉を加えて袋ごとよくふる

  3. 3

    揚げ油を熱し鶏肉を揚げ、揚がったそばからタレの入ったボールに入れて良く絡めてからお皿に取り出す

  4. 4

    完成

    • もっと辛ウマ無限手羽中作り方4写真

コツ・ポイント

タレを絡める時、ボールに2〜3本ずつ鶏を入れるとムラなく絡められます。
ナッツバターは無くても大丈夫ですが使う場合はアーモンド、カシューナッツ、ひまわりの種のバターで大丈夫です。ねりごまは風味が変わってしまうので代用できません。

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ありすこず
ありすこず @cook_40081134
2021/08/14 01:50に公開
アメリカの田舎に住んでいるので、外食でもなかなかおいしいものにありつけません。そこで、作れるものは作ってみよう！！という事で、アメリカで手に入る材料や日本から送ってもらった材料を織り交ぜておいしいおかずやデザートまで、自分自身の覚え書きも兼ねていろいろ作ってみようと思います♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 ナッツ 鶏手羽中 はちみつ バター 小麦粉 手羽元

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