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いちご飴(覚書)-レシピのメイン写真

いちご飴(覚書)

kyantan
kyantan @cook_40154625

屋台で食べるいちご飴好きさんにはたまりません!
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材料

  • いちご
  • 砂糖 90g
  • 水 70cc
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作り方

  1. 1

    いちごのヘタを手で取る
    ※必ず手でむしる

  2. 2

    砂糖と水を煮る
    ※煮込む間は混ぜない
    ※じっくりコトコト

  3. 3

    ※いちごを飴に付けるタイミング
    箸に飴をつけて、すぐ水に付けて固まればオッケー

  4. 4

    いちごを飴に絡めたらすぐ氷水へ
    ※すぐ食べない時は冷蔵庫または冷凍庫へ

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kyantan
kyantan @cook_40154625
2021/08/14 07:12に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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