人参→半月切り、玉ねぎ→スライス、ネギ→小口切り、豆苗→3cm幅に切る。

鍋にごま油を引き、豚肉を炒める。

色が変わってきたら、人参、玉ねぎ、水を入れ、沸騰させる。

食材に火が通ったら、残りの野菜と調味料を全て入れ、ひと煮立ちさせる。

味を見て、完成。