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がっぱら餅　rice cake
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がっぱら餅　rice cake-レシピのメイン写真

がっぱら餅　rice cake

popodesu
popodesu @cook_40035270

津軽の郷土料理で、冷やご飯、たまご、小麦粉、砂糖とシンプルな材料でつくります。いつでも何度でも食べたい美味しさ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに作ってもらった大好きなおやつです。夕方お腹が空いた頃に大きなフライパンで焼いて三角に切ってくれるので三角餅とも呼びました。今は休日のお昼に食べています。さつま芋やかぼちゃを入れたり、バターをのせたり、色々楽しめます。

津軽の郷土料理で、冷やご飯、たまご、小麦粉、砂糖とシンプルな材料でつくります。いつでも何度でも食べたい美味しさ☆
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がっぱら餅　rice cake

popodesu
popodesu @cook_40035270

津軽の郷土料理で、冷やご飯、たまご、小麦粉、砂糖とシンプルな材料でつくります。いつでも何度でも食べたい美味しさ☆
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おばあちゃんに作ってもらった大好きなおやつです。夕方お腹が空いた頃に大きなフライパンで焼いて三角に切ってくれるので三角餅とも呼びました。今は休日のお昼に食べています。さつま芋やかぼちゃを入れたり、バターをのせたり、色々楽しめます。

津軽の郷土料理で、冷やご飯、たまご、小麦粉、砂糖とシンプルな材料でつくります。いつでも何度でも食べたい美味しさ☆
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おばあちゃんに作ってもらった大好きなおやつです。夕方お腹が空いた頃に大きなフライパンで焼いて三角に切ってくれるので三角餅とも呼びました。今は休日のお昼に食べています。さつま芋やかぼちゃを入れたり、バターをのせたり、色々楽しめます。

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材料

１人分
  • ご飯 茶碗1/2杯
  • ミネラルシュガー(きび砂糖) 大さじ2
  • 卵 １個
  • 薄力粉 50g
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作り方

  1. 1

    ご飯は粗く潰して砂糖、卵、薄力粉の順に混ぜる

  2. 2

    ゆるめのホットケーキ生地くらいになるよう水を入れる。

  3. 3

    油をひいたスキレットやフライパンで両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

ステイホームで何度も食べたい優しい味です

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popodesu
popodesu @cook_40035270
2021/10/19 09:30に公開
おいしいものが大好きで、青森県弘前市で時々料理教室などやっています。祖父・魚屋父　・和菓子職人。生涯学習１級インストラクター、女子栄養大学食生活指導士一級、家庭料理技能検定２級、青森食育サポーター★Instagram →　https://www.instagram.com/coodoh/★HP　はなか　→　https://hanatoka.jimdofree.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ お餅 薄力粉 卵 ご飯

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