トースターで簡単！豚肉のちゃんちゃん焼風

トースターで簡単！豚肉のちゃんちゃん焼風-レシピのメイン写真

トースターで簡単！豚肉のちゃんちゃん焼風

東大阪病院 @cook_40166267

大阪市城東区

トースターパンの上に材料とみそダレを入れて焼くだけ。手軽に肉と野菜も摂れてバランスの良い1品です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの夫に野菜を食べてもらいたくて考案しました。お肉と一緒に食べられるので食べやすいようです(^^)/

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トースターで簡単！豚肉のちゃんちゃん焼風

東大阪病院 @cook_40166267

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トースターパンの上に材料とみそダレを入れて焼くだけ。手軽に肉と野菜も摂れてバランスの良い1品です。
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野菜嫌いの夫に野菜を食べてもらいたくて考案しました。お肉と一緒に食べられるので食べやすいようです(^^)/

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材料

2人分

キャベツ 250g(1/4個)
人参 10g
豚バラスライス 100ｇ
みそダレ
味噌大さじ一杯
料理酒大さじ1杯
砂糖大さじ1/2杯

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作り方

1

キャベツ、人参は5mm幅程度の粗千切りにする。豚肉は食べやすい大きさにカットしておく。
2

トースターパンに豚肉を平らになるように入れて、塩コショウ(分量外）をふる。その上に１の野菜を入れる。
3

２に■みそダレを満遍なくかけて蓋をしてトースターで7～10分加熱する。
4

★アレンジ★
みそダレにコチュジャンやゴマを加えても風味が変わって美味しくなります。

コツ・ポイント

・人参は火が通りにくいので薄くスライスして下さい。
・トースターパンがない場合はアルミホイルで代用して下さい。2重にしたアルミホイルに薄く油を塗って使用して下さい。

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東大阪病院 @cook_40166267

2021/10/30 06:49に公開

大阪市城東区

東大阪病院は昭和26年4月に“地域の方々に親しまれ信頼される病院を創りたい”という想いで誕生しました。「地域社会との共存･共栄～地域住民の健康を支援することで地域社会に貢献すること～｣を理念に掲げ、地域に根差した医療の提供に尽力しております。

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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼にんじんキャベツ酒味噌豚バラ薄切り

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