Sayur lodeh ikan asap

Name: Sayur lodeh ikan asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asap (Aku ikan tongkol asap); 2 bh terong ungu; 1/2 ikat kacang panjang; 65 ml santan instan; bumbu:; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 2 bh cabe merah; 5 bh rawit merah; 1 bh tomat; secubit terasi; secukupnya lengkuas; secukupnya daun salam; secukupnya garam, gula, penyedap; pelengkap :; Tempe secukupnya dipotong kecil2, goreng sebentar; secukupnya Air

Anita Puji Lestari @cook_7326206

Lodeh sayur dah terlalu mainstream 😅 biar ga bosen, dimodifikasi pake ikan asap. Rasanya ternyata enak, bau2 asap gt. Tp tetep sedaapp endoll 👍🐟 monggo Yg mau mengeksekusi, ini Resepnya. *hasil recook jg😁

Lebih banyak

Sayur lodeh ikan asap

Anita Puji Lestari @cook_7326206

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan asap (Aku ikan tongkol asap)
2 bhterong ungu
1/2 ikatkacang panjang
65 mlsantan instan
bumbu:
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
2 bhcabe merah
5 bhrawit merah
1 bhtomat
secubitterasi
secukupnyalengkuas
secukupnyadaun salam
secukupnyagaram, gula, penyedap
pelengkap :
Tempe secukupnya dipotong kecil2, goreng sebentar
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayuran dicuci bersih, dipotong sesuai selera. Bumbu2 diiris tipis kecuali rawit merah. kemudian ditumis.
2

Setelah bumbu harum, masukkan sayuran, ikan asap dan tempe Yg sdh digoreng.
3

Masukkan air dan santan. Masak hingga matang. Jng lupa tes rasa. Sayur lodeh siap dihidangkan.