PINDANG TONGKOL Bumbu Rica-rica dg kemangi

Name: PINDANG TONGKOL Bumbu Rica-rica dg kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tongkol pindang, potong2, goreng tdk smp kering; 8 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2; 2 lembar Daun pandan, iris2; 2 batang Daun bawang, Iris2 (vy ganti daun kemangi); 1 batang Serai, geprek; 1 sdt Kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/4 sdt Merica bubuk; Sedikit Air; 🔸Bumbu halus :; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri, sangrai; 4 buah Cabe merah keriting; 8 buah Cabe rawit merah; 1 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Laos; 1 buah Tomat ukuran sedang

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_07.04.17_Sebagai penggemar ikan tongkol pindang cucok banget dg resep teh Indry Hapsari ini. Apalagi daun bawang sy ganti dg daun kemangi....bikin khilaf sama nasi😄
Makasih resep endesnya tehsay😘

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

PINDANG TONGKOL Bumbu Rica-rica dg kemangi

dapurVY @dapurVY

Jakarta

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramTongkol pindang, potong2, goreng tdk smp kering
8 lembarDaun jeruk, buang tulang daunnya, iris2
2 lembarDaun pandan, iris2
2 batangDaun bawang, Iris2 (vy ganti daun kemangi)
1 batangSerai, geprek
1 sdtKaldu ayam bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/4 sdtMerica bubuk
SedikitAir
🔸Bumbu halus :
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 butirKemiri, sangrai
4 buahCabe merah keriting
8 buahCabe rawit merah
1 ruasJahe
2 ruasKunyit
1 ruasLaos
1 buahTomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smp harum, tambah daun jeruk, daun pandan, serai, tumis smp matang. Tambah air biarkn mendidih. Masukkan kaldu bubuk, gulgar & merica bubuk, aduk rata. Test rasa.
2

Masukkan tongkol goreng dan daun kemangi, aduk rata dan masak dg api kecil smp bumbu meresap sempurna.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurVY @dapurVY

pada 07 April 2017 03.57

Jakarta

simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya

Lebih banyak

Komentar (6)

rini rahardjo @cook_20762623

17 November 2020 02.40

Trims ya mbak resepnya . Di rumah bnyk daun kemangi...
Iseng² cari resep..
Nemu resep yg gampang . Kebetulan pny tongkol pindangnya....
Semoga resep masakan nya jd ladang pahala ya...👍😘😘

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya