鮪の藁燻製 きくゆう屋 @cook_40094810 香ばしい簡単燻製出来ました！このレシピの生い立ち興味本位で行動してますので(笑) もっと読む 香ばしい簡単燻製出来ました！このレシピの生い立ち興味本位で行動してますので(笑) もっと読む 鮪の藁燻製 きくゆう屋 @cook_40094810 香ばしい簡単燻製出来ました！このレシピの生い立ち興味本位で行動してますので(笑) もっと読む 香ばしい簡単燻製出来ました！このレシピの生い立ち興味本位で行動してますので(笑) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鮪 一柵 ピチッとシート 一枚 下味 醤油 大さじ２ 味醂 大さじ２ 料理酒 大さじ２ ニンニクスライス 一かけ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮪は下味を浸けて一時間ほど置く 2 水気をよく拭いてピチッとシートで半日くるんで冷蔵庫で寝かせる 3 炭をおこしてその上に藁をひいて焼き串に刺した鮪をのせて蓋をする 4 ほどよい色が着いて余熱が取れたらラップでくるみ半日冷蔵庫で寝かせて完成 たれはお好みで(^^)d コツ・ポイント 藁焼きも良いですがスモークも美味しいのでは？と興味本位で作りました 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 23839303 コピーしました！ きくゆう屋 @cook_40094810 2024/06/06 10:04に公開 フォロー中 フォローバック フォロー スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6～7度あります。家族で楽しんでます もっと読む このレシピのキーワード まぐろ にんにく 酒 似たレシピ その他のレシピ 「夏野菜の味噌󠄀焼きうどん✨」 ねこばば（猫型ババロア） ビアソ刻み白菜漬け＋青唐味噌載せ冷奴 お腹のお肉が落ちる？豆腐キャベツ包み🥬 【再現】とまたまカレーうどん ★簡単！レンジでチン！スイートコーン♪ 5分で！身体の芯からホッ♡素麺ラーメン 小松菜とさつま揚げの煮浸し【作り置き】 棒棒鶏のたれ 豚肉とズッキーニのにんにく味噌炒め Easy Baked Macaroni and Cheese 🧀 Burger Steak California Farm Gochujang Pepper Glaze Chicken Thighs Mint Jelly あったか薬膳ティー 変化球✨✨タラモサラダ バインミー もやしの水が出ないコツ☆竹輪炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23839303
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