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きゅうりの1/2本漬け
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きゅうりの1/2本漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの1/2本漬け

iguigupop
iguigupop @cook_40301570

きゅうりが毎日たくさん採れるから。

このレシピの生い立ち
昆布だしと自家製きゅうり&梅干しで食べるきゅうりの漬け物。
割り箸を刺せば縁日気分。

きゅうりが毎日たくさん採れるから。

このレシピの生い立ち
昆布だしと自家製きゅうり&梅干しで食べるきゅうりの漬け物。
割り箸を刺せば縁日気分。

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きゅうりの1/2本漬け

iguigupop
iguigupop @cook_40301570

きゅうりが毎日たくさん採れるから。

このレシピの生い立ち
昆布だしと自家製きゅうり&梅干しで食べるきゅうりの漬け物。
割り箸を刺せば縁日気分。

きゅうりが毎日たくさん採れるから。

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昆布だしと自家製きゅうり&梅干しで食べるきゅうりの漬け物。
割り箸を刺せば縁日気分。

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材料

  • きゅうり 6本〜8本
  • 梅干し 2〜3個
  • 昆布だし顆粒 1本(8g)
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってピーラーで皮を少し剥く。
    1/2に切る。

  2. 2

    梅干しは大きめにちぎる。
    種も使う。

  3. 3

    ジッパー袋に出汁、水を入れて良く混ぜる。
    その中にきゅうりと梅干し、種を入れて1日冷蔵庫の中で保存する。

コツ・ポイント

味はお好みにより調整して下さい。

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iguigupop
iguigupop @cook_40301570
2024/06/25 06:21に公開
畑で野菜を作っています。料理とガーデニングが好き。毎年梅干し35kg漬けています。梅酒、らっきょうも手作り。
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このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし

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