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【給食】かじきの香味焼き
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【給食】かじきの香味焼き-レシピのメイン写真

【給食】かじきの香味焼き

松戸市
松戸市 @cook_40280902

市立保育所で人気のお魚メニューをご紹介します！焼くのはオーブントースターにおまかせ！簡単に作れますよ♪
オーブントースターではなく、グリルで焼いてもＯＫ！その場合は、焼きあがる数分前にパン粉を上からふりかけ、パン粉に焼き色がつくまで焼きます。ドライパセリの代わりにお好みのハーブを使って作ってもおいしいです♪

市立保育所で人気のお魚メニューをご紹介します！焼くのはオーブントースターにおまかせ！簡単に作れますよ♪
オーブントースターではなく、グリルで焼いてもＯＫ！その場合は、焼きあがる数分前にパン粉を上からふりかけ、パン粉に焼き色がつくまで焼きます。ドライパセリの代わりにお好みのハーブを使って作ってもおいしいです♪

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【給食】かじきの香味焼き

松戸市
松戸市 @cook_40280902

市立保育所で人気のお魚メニューをご紹介します！焼くのはオーブントースターにおまかせ！簡単に作れますよ♪
オーブントースターではなく、グリルで焼いてもＯＫ！その場合は、焼きあがる数分前にパン粉を上からふりかけ、パン粉に焼き色がつくまで焼きます。ドライパセリの代わりにお好みのハーブを使って作ってもおいしいです♪

市立保育所で人気のお魚メニューをご紹介します！焼くのはオーブントースターにおまかせ！簡単に作れますよ♪
オーブントースターではなく、グリルで焼いてもＯＫ！その場合は、焼きあがる数分前にパン粉を上からふりかけ、パン粉に焼き色がつくまで焼きます。ドライパセリの代わりにお好みのハーブを使って作ってもおいしいです♪

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材料

4人分
  • かじきまぐろ(90g) ４切
  • こしょう 少々
  • 白ワインまたは酒 大さじ１
  • ★マヨネーズ 大さじ３
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2
  • ★ドライパセリ 少々
  • パン粉 大さじ２
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作り方

  1. 1

    かじきまぐろに白ワイン（または酒）とこしょうをふっておく。

    • 【給食】かじきの香味焼き作り方1写真
  2. 2

    受け皿にアルミホイルを敷き、１のかじきまぐろを並べ、★の材料を混ぜ合わせたものをのせる。その上からパン粉を振りかける。

    • 【給食】かじきの香味焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブントースター（1000Ｗ）で15分焼く。
    ※切り身の厚さによって焼き時間は加減してください。

  4. 4

    ※温度調整ができるオーブントースターは200度に設定
    ※途中、パン粉が焦げるようであれば、アルミホイルで覆う

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー195キロカロリー　たんぱく質17.8ｇ　脂質13.7ｇ　炭水化物1.5ｇ　カルシウム6㎎　鉄0.6㎎　食塩相当量0.4ｇ

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松戸市
松戸市 @cook_40280902
2025/05/26 01:11に公開
千葉県松戸市の公式キッチンです！若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp
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酒 めかじき

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23903987
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