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簡単！トマトとエビの冷製パスタ
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簡単！トマトとエビの冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単！トマトとエビの冷製パスタ

megkimo
megkimo @cook_40044252

夏のお昼に食べたい！冷製トマトパスタをアレンジしました！ソースまで飲み干しちゃう美味しさ。

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夏になり冷製トマトパスタが食べたくなって

夏のお昼に食べたい！冷製トマトパスタをアレンジしました！ソースまで飲み干しちゃう美味しさ。

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megkimo
megkimo @cook_40044252

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材料

4人前
  • パスタ　細めの 4人前
  • トマト 小玉３個
  • ムキエビ 150g
  • ベビーリーフ １袋
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • トマトジュース★ 400ml
  • オリーブオイル★ 大さじ4
  • めんつゆ★ 大さじ2
  • レモン汁★ 小さじ2
  • 砂糖★ 大さじ2
  • マジックソルト★ 小さじ2
  • 大葉 5枚
  • 粉チーズ★ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは細の目に切る！
    ムキエビはゆがいて氷水にとり冷やす！

  2. 2

    ★印をすべてボールに入れて❶を一緒に入れて混ぜて冷蔵庫に冷やす。

  3. 3

    パスタをゆがいて氷水にとり冷やす。

  4. 4

    パスタと❷のソースからめて
    ベビーリーフ、ブロッコリースプラウトも一緒にからめて馴染ませる。

  5. 5

    お皿に盛り付けてソースをかけ
    千切り大葉をトッピングしたら出来上がり！

コツ・ポイント

パスタをゆでて　材料をまぜるだけ！

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megkimo
megkimo @cook_40044252
2024/07/06 04:19に公開
3人姉弟弟のママです。毎日のメニューに悩みながらいつも利用させていただいてます！
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト ブロッコリー 剥きエビ トマトジュース スプラウト

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