Lomie Ayam Kangkung Devina Hermawan
Lomie Ayam Kangkung Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bawang putih, bawang merah, dan udang ke dalam food processor, haluskan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam wajan, tumis hingga wangi dan sedikit kecokelatan
- 3
Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam dan jamur shitake yang sudah di iris, masak selama 20 menit di api kecil
- 4
Sisihkan ayam lalu tambahkan garam dan minyak wijen, aduk rata dan tutup
- 5
Masukkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan, aduk rata
- 6
Larutkan tapioka dengan sedikit air kemudian masukkan perlahan ke dalam wajan, masak hingga mengental
- 7
Kocok telur kemudian masukkan ke dalam wajan secara perlahan sambil di aduk
- 8
Lepaskan daging ayam dari tulangnya kemudian potong-potong
- 9
Didihkan air masukkan garam dan baking soda, rebus taoge dan kangkung beberapa saat, tiriskan
- 10
Rebus mi beberapa saat, tiriskan
- 11
Lomie ayam kangkung siap disajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar