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おからのゴマサブレ
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おからのゴマサブレ-レシピのメイン写真

おからのゴマサブレ

OLIVE_Ph
OLIVE_Ph @cook_40326332

卵、小麦粉不使用で、食物繊維たっぷりのおからを使っています。
ゴマもたっぷり入って、食べ始めたら止まらなくなる美味しさです😊

卵、小麦粉不使用で、食物繊維たっぷりのおからを使っています。
ゴマもたっぷり入って、食べ始めたら止まらなくなる美味しさです😊

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OLIVE_Ph
OLIVE_Ph @cook_40326332

卵、小麦粉不使用で、食物繊維たっぷりのおからを使っています。
ゴマもたっぷり入って、食べ始めたら止まらなくなる美味しさです😊

卵、小麦粉不使用で、食物繊維たっぷりのおからを使っています。
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材料

作りやすい量
  • 生おから 100g
  • 片栗粉 30g
  • てんさい糖(上白糖でOK) 25g
  • 食塩 ひとつまみ
  • 黒煎りゴマ 10g
  • 牛乳又は豆乳 20㎖
  • オリーブ油 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに生おから、片栗粉、てんさい糖、食塩、黒煎りゴマを入れて混ぜる。

  2. 2

    牛乳、オリーブ油を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    オーブンシートを天板の大きさにカットして、その上に生地を薄く伸ばす。

  4. 4

    包丁やピザカッターで食べやすい大きさに切れ目を入れる。

  5. 5

    160~170℃に予熱したオーブンで、35~40分しっかり焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

しっかり乾燥させるように焼くのがポイントです。焼き色にムラができてしまいますが、それぞれの食感をお楽しみください。

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OLIVE_Ph
OLIVE_Ph @cook_40326332
2024/09/17 03:32に公開
埼玉県蓮田市にある薬局オリーブファーマシー・オリーブ健康館・伊奈オリーブ薬局です。オリーブの管理栄養士が、主にオリーブ健康館で取り扱っているこだわりの食品や旬の食材などを使ったレシピをご紹介します。2022年9月~認定栄養ケア・ステーションに日本栄養士会より認定されました。
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このレシピのキーワード

豆乳 片栗粉 生おから 牛乳

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