Pangsit kuah ayam udang

Name: Pangsit kuah ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan pangsit; 30 lembar kulit pangsit; 3 potong dada ayam, cacah; 1/4 kg udang, cacah; secukupnya daun bawang/unclang; 3 sdm tepung sagu; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt kecap ikan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 telur ayam kampung,kocok lepas; bahan kuah; Kaldu ayam; 2 ruas jahe; 3 bawang putih uleg; secukupnya soy sauce; secukupnya minyak wijen; Pelengkap; sendok sawi caysim/sawi; bawang merah goreng

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Semarang

Hasil experiment kedua yg akhirnya berhasil. Daging boleh diganti ayam +babi atau udang+babi. Sesuai selera. Ini aku buat ayam : udang = 2:1 ya.. Terserah sih sebenernya.

Lebih banyak

Pangsit kuah ayam udang

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Semarang

Hasil experiment kedua yg akhirnya berhasil. Daging boleh diganti ayam +babi atau udang+babi. Sesuai selera. Ini aku buat ayam : udang = 2:1 ya.. Terserah sih sebenernya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan pangsit
30 lembarkulit pangsit
3 potongdada ayam, cacah
1/4 kgudang, cacah
secukupnyadaun bawang/unclang
3 sdmtepung sagu
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtkecap ikan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1telur ayam kampung,kocok lepas
bahan kuah
Kaldu ayam
2 ruasjahe
3bawang putih uleg
secukupnyasoy sauce
secukupnyaminyak wijen
Pelengkap
sendoksawi caysim/sawi
bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pangsit kecuali kulit pangsit yaaa...
2

Letakan adonan kira kira 1 sendok teh diatas kulit pangsit. Gulung sesuai selera. Sisihkan
3

Rebus sayur dengan air mendidih. Tiriskan.
4

Panaskan kaldu hingga mendidih, masukan jahe dan bawang putih. Kecilkan api ketika sudah mendidih dan harum. Masukan garam,merica,soy sauce dan minyak wijen.
5

Masukan pangsit. Tunggu hingga matang kurang lebih 15-20 menit.
6

Sajikan bersama sayur dan bawang goreng.