大好きなシャインマスカットを使って簡単おつまみです。白ワインやスパークリングワインに合います！
シャインマスカットは半分に切ります。
ボウルに入れて、モッツァレラチーズを千切りながら合わせます。
白ウィンビネガーで和えて、お皿に盛り付けます。
カラーペッパーを振り、バジルを千切って乗せます。
普通のブラックペッパーでも大丈夫です。赤が入った方が綺麗な気がしたので。笑フレッシュバジルがなかったら乾燥バジルでも。
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