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ほうれん草　たまご　ベーコン　洋風ソテー
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ほうれん草　たまご　ベーコン　洋風ソテー-レシピのメイン写真

ほうれん草　たまご　ベーコン　洋風ソテー

悠まま26
悠まま26 @cook_40055709

彩り良いので朝食の付け合わせや足りない時の1品にもおんぷ

このレシピの生い立ち
簡単で色合いが良い副菜を作りたかったので試してみました(^^)

彩り良いので朝食の付け合わせや足りない時の1品にもおんぷ

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悠まま26
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材料

2～3人前
  • ほうれん草 1/2束
  • ベーコン 2〜3枚
  • たまご 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 洋風スープの素(鶏ガラスープ使ってます) 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を固めに茹でる。
    洗ってラップで包みレンジでもOKです(^^)
    ベーコンをお好みのサイズに切る。

  2. 2

    たまごをとき塩コショウを入れる。フライパンに強火で油を熱し、たまごを半熟程度にざっくり炒めお皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにベーコンを入れ中火で少し焼き色がつくまで焼き、ほうれん草とたまごを入れ軽く炒め合わせる。

  4. 4

    スープの素、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成!!

コツ・ポイント

ほうれん草を茹ですぎるとべちゃっとなってしまうので固めにしてください!!また最初にたまごに火を通しすぎない様に気を付けて下さい(^^)

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悠まま26
悠まま26 @cook_40055709
2019/06/06 03:02に公開

このレシピのキーワード

ベーコン ほうれん草 卵

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