Sop Ceker Ayam

Name: Sop Ceker Ayam
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam; Air untuk merebus; 1 buah jagung; 2 buah wortel; 2 buah kentang; 1 genggam buncis (kira-kira 30 buah); 1 ikat kangkung ukuran sedang (bisa sawi putih atau kol); 2 buah Daun bawang; secukupnya Daun sop; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Merica bubuk; Campur semua bumbu halus, panaskan 5 sendok minyak sayur; tumis bumbu hingga harum, sisihkan

Dewib.adhiatma22 @Dewiadhiatma22

Punya ceker ayam di sulap jadi sop..sayurannya pake kangkung krn cuma itu yang ada...tetap enak kok..😁

Lebih banyak

Sop Ceker Ayam

Dewib.adhiatma22 @Dewiadhiatma22

Punya ceker ayam di sulap jadi sop..sayurannya pake kangkung krn cuma itu yang ada...tetap enak kok..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

10 buahceker ayam
Air untuk merebus
1 buahjagung
2 buahwortel
2 buahkentang
1 genggambuncis (kira-kira 30 buah)
1 ikatkangkung ukuran sedang (bisa sawi putih atau kol)
2 buahDaun bawang
secukupnyaDaun sop
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaMerica bubuk
Campur semua bumbu halus, panaskan 5 sendok minyak sayur
tumis bumbu hingga harum, sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga matang, sisihkan ceker ayam. Jangan buang air rebusan.
2

Sambil menunggu, bersihkan wortel, kentang, kangkung, buncis. Cuci dan potong-potong. Jagung dicuci dan sisir. Bersihkan daun bawang dan daun sop, cuci dan iris-iris.
3

Di panci lain tuang air dan campur dengan air rebusan ceker ayam yang sudah disisihkan tadi, didihkan. Misal airnya 1 ltr: air biasa 500 ml dan rebusan ceker 500 ml. Disini saya kira-kira saja air yang dipake. Sesuaikan dengan bahan.
4

Setelah air mendidih masukkan ceker ayam. Lalu masukkan bertahap jagung, wortel, kentang, buncis, dan kangkung, daun bawang, daun sop, bumbu halus, garam, dan royco. Tes rasa. Sajikan
5

Mudahkan ☺