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わかめとエノキ炒め
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わかめとエノキ炒め-レシピのメイン写真

わかめとエノキ炒め

839のんさん
839のんさん @cook_40114889

ほんとは、わかめだけでつくりたかったのですがわかめが足りなかったのでエノキとカニカマをプラスしてみました。鈴木保奈美さんがワカメを炒めていたので炒めてみました。

ほんとは、わかめだけでつくりたかったのですがわかめが足りなかったのでエノキとカニカマをプラスしてみました。鈴木保奈美さんがワカメを炒めていたので炒めてみました。

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わかめとエノキ炒め

839のんさん
839のんさん @cook_40114889

ほんとは、わかめだけでつくりたかったのですがわかめが足りなかったのでエノキとカニカマをプラスしてみました。鈴木保奈美さんがワカメを炒めていたので炒めてみました。

ほんとは、わかめだけでつくりたかったのですがわかめが足りなかったのでエノキとカニカマをプラスしてみました。鈴木保奈美さんがワカメを炒めていたので炒めてみました。

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材料

2人分
  • ★生わかめ 一掴み(お好みで)
  • ★えのき 好きなだけ
  • ★カニカマ 4本
  • ★白ごま ひとつまみ
  • ニンニクチューブ 2センチくらい
  • 白だし フライパン1周くらい
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま パラリ
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作り方

  1. 1

    ワカメ、えのき、カニカマを食べやすい大きさに切っておく。
    わかめは、キッチンペーパーなどで、水分をとっておく。

  2. 2

    フライパンにニンニクを入れてから火をつける。ニンニクがパチパチとしてきた。★を入れて炒める。始めは中火くらい。

    • わかめとエノキ炒め作り方2写真
    • わかめとエノキ炒め作り方2写真
  3. 3

    白だしをフライパン(20センチ使用)にひと回し加える。

  4. 4

    白だしがなじんできたら、できあがり。

    • わかめとエノキ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ワカメの水分をよーくとること。ものすごくはねます。

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839のんさん
839のんさん @cook_40114889
2025/02/25 16:00に公開
凝ったことはできません。簡単に、手軽にいきます!
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 生わかめ カニカマ

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