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パクチーとしらすのエスニックサラダ
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パクチーとしらすのエスニックサラダ-レシピのメイン写真

パクチーとしらすのエスニックサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ナンプラーベースのドレッシングはパクチーによく合います。しらすをたっぷりのせて、魚介の旨み増し♪

ナンプラーベースのドレッシングはパクチーによく合います。しらすをたっぷりのせて、魚介の旨み増し♪

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パクチーとしらすのエスニックサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ナンプラーベースのドレッシングはパクチーによく合います。しらすをたっぷりのせて、魚介の旨み増し♪

ナンプラーベースのドレッシングはパクチーによく合います。しらすをたっぷりのせて、魚介の旨み増し♪

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材料

  • パクチー 1パック
  • しらす 20g
  • ◯ナンプラー 小さじ1
  • ◯オリーブオイル 小さじ1
  • ◯レモン汁 小さじ1/2
  • ◯チューブのおろしにんにくと生姜 1センチくらい
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作り方

  1. 1

    パクチーは茎の部分は3センチくらいに、葉の部分はざっくり切る。

  2. 2

    ※今回買ったパクチーは葉の部分はだけの使いやすいパックで、洗うだけで使えました。使ったのはこちら。

    • パクチーとしらすのエスニックサラダ作り方2写真
  3. 3

    ◯を合わせ、食べる直前にかける。
    ※パクチーの葉がしんなりしてしまうので。

    • パクチーとしらすのエスニックサラダ作り方3写真
  4. 4

    上にしらすをたっぷりかけて、出来上がり。

    • パクチーとしらすのエスニックサラダ作り方4写真
  5. 5

    ※献立例
    ★焼き鳥
    ★チャンジャ
    ★冷やしトマト
    ★きゅうりのぬか漬け

    • パクチーとしらすのエスニックサラダ作り方5写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/05/26 21:06に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック しらす コリアンダー しょうが

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