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爽やかな香り︎‪✿スパゲッティ・マリナーラ
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爽やかな香り︎‪✿スパゲッティ・マリナーラ-レシピのメイン写真

爽やかな香り︎‪✿スパゲッティ・マリナーラ

京のお抹茶
京のお抹茶 @maccha_lover
神奈川

お肉もチーズも使わない、地中海生まれの爽やかパスタ。トマトの酸味とオレガノの香りに、玉ねぎとアンチョビのコクがじんわり広がる🎶

お肉もチーズも使わない、地中海生まれの爽やかパスタ。トマトの酸味とオレガノの香りに、玉ねぎとアンチョビのコクがじんわり広がる🎶

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京のお抹茶
京のお抹茶 @maccha_lover
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お肉もチーズも使わない、地中海生まれの爽やかパスタ。トマトの酸味とオレガノの香りに、玉ねぎとアンチョビのコクがじんわり広がる🎶

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. カットトマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 2片
  5. アンチョビ 2枚
  6. 塩、砂糖 少々
  7. オレガノ 適量
  8. 仕上げオリーブオイル 2回し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、にんにくは芽をとり潰してみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、にんにく、アンチョビを入れ玉ねぎが良い色になるまで弱火で炒める。

    • 爽やかな香り︎‪✿スパゲッティ・マリナーラ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹で始める(お湯1.5Lに対して塩大さじ1)

  4. 4

    2にトマト缶を入れ煮詰める。塩、砂糖を入れ味を整えたら

  5. 5

    茹で上がったパスタをあまり湯切りせず入れ混ぜる。オリーブオイル、オレガノも入れ更に混ぜたら完成！

    • 爽やかな香り︎‪✿スパゲッティ・マリナーラ作り方5写真
  6. 6

    パスタはディチェコが美味しくておすすめです

    • 爽やかな香り︎‪✿スパゲッティ・マリナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

オレガノの量は好みですが、香りが強いので少量からお試しください。バジルやパセリを入れても👌🏻 ̖́-︎

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京のお抹茶
京のお抹茶 @maccha_lover
2025/03/30 05:50に公開
神奈川
初めまして。「誰にでも分かりやすいレシピ」を心がけています。のんびりクックですが、仲良くしていただけたら嬉しいです♡ 　　　　　　　　　美味しいレシピと出会いに感謝( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )※レシピは随時更新中。お手数ですが、作る前に一度ご確認下さいm(_ _)m
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