豚肉は、一口大に切る。長ネギは、1cm幅の斜め切りにする。今回は、豚肉160g、長ネギ190g、キムチ220gでした。

フライパンや中華鍋を熱し、サラダ油やごま油などを入れ、温まったら、豚肉を入れて炒める。

豚肉が全体的に白くなったら、ネギを入れて炒める。

ネギに油が回ったら、キムチを入れて、よく混ぜながら炒める。

ネギが柔らかくなり、全体に味がいきわたったら完成！