Sego Gegok Sambel Teri
Sego gegok adalah hidangan khas Trenggalek, Jawa Timur. Gegok kepanjangan dari Genem Godong. Nasi Gegok artinya nasi yang dibungkus daun. Disajikan dalam porsi kecil-kecil dengan sambal teri yang sangat pedas diatasnya. Tapi ini aku buat dengan level pedas sesuai selera aku. Cobain yuk🥰
#SeafoodLezat
#GAS2025
#SeafoodAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Sego Gegok Sambel Teri
Sego gegok adalah hidangan khas Trenggalek, Jawa Timur. Gegok kepanjangan dari Genem Godong. Nasi Gegok artinya nasi yang dibungkus daun. Disajikan dalam porsi kecil-kecil dengan sambal teri yang sangat pedas diatasnya. Tapi ini aku buat dengan level pedas sesuai selera aku. Cobain yuk🥰
#SeafoodLezat
#GAS2025
#SeafoodAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan nasi, garam, pandan dan santan.
- 2
Aduk rata, aron hingga airnya asat. Kemudian tutup pancinya hingga suhu nasi agak dingin.
- 3
Haluskan baput, bamer, dan cabe. Kemudian tumis bersama salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- 4
Masukkan tomat, masak hingga tomat empuk lalu masukkan teri. Masukkan kemangi.
- 5
Masukkan perasa (garam, gula, penyedap). Aduk rata, masak hingga kemangi layu lalu angkat.
- 6
Tata nasi di daun pisang, tambahkan dengan sambel teri diatasnya. Bungkus rapi lalu kukus 30 menit. Angkat dan siap disajikan hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Tapi kalau melihat cara buat nya, sepertinya yg dimaksud ini beras, begitu kah..