Orem orem Tahu Tempe Khas Malang
Bismillah...
Alhamdulillah masih diberi kesempatan ikutan memeriahkan Posbar #GAS2025 ..Dan pekan ini GAS 2025 bertemakan "Rayakan Semangat Kartini Lewat Kreasi Kuliner Khas Nusantara".
Dan kebetulan juga Posbar Colam Pekan ini bertemakan Kuliner Nusantara dengan spesial Menu Berkuah Khas Malang...
Langsung kepikiran masak Orem orem Tahu Tempe Khas Malang.Orem orem Tahu Tempe ini biasanya hanya ada saat acara Kenduri /Kenduren...Lauk pelengkapnya Urap-urap dan terancam (timun dan kecambah kacang hijau mentah dikasih bumbu urap)..
Karena udah lama ngga dapat berkatan (acara kendurian).Jadi kepingin masak sendiri orem-orem tahu tempe..🤭
Mbk @EtikSetiya ,padahal masaknya kemarin barengan tapi baru sempet post mbk..🤭😊
Mbk @yayak_12358506 maaf tak colek...🤭🤭😍
#GAS2025
#KhasNusantara
#SemeruColamApril25_Part2
#CookpadCommunity_Malang
Orem orem Tahu Tempe Khas Malang
Bismillah...
Alhamdulillah masih diberi kesempatan ikutan memeriahkan Posbar #GAS2025 ..Dan pekan ini GAS 2025 bertemakan "Rayakan Semangat Kartini Lewat Kreasi Kuliner Khas Nusantara".
Dan kebetulan juga Posbar Colam Pekan ini bertemakan Kuliner Nusantara dengan spesial Menu Berkuah Khas Malang...
Langsung kepikiran masak Orem orem Tahu Tempe Khas Malang.Orem orem Tahu Tempe ini biasanya hanya ada saat acara Kenduri /Kenduren...Lauk pelengkapnya Urap-urap dan terancam (timun dan kecambah kacang hijau mentah dikasih bumbu urap)..
Karena udah lama ngga dapat berkatan (acara kendurian).Jadi kepingin masak sendiri orem-orem tahu tempe..🤭
Mbk @EtikSetiya ,padahal masaknya kemarin barengan tapi baru sempet post mbk..🤭😊
Mbk @yayak_12358506 maaf tak colek...🤭🤭😍
#GAS2025
#KhasNusantara
#SemeruColamApril25_Part2
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama potong tahu dan tempe,potong segitiga seperti di gambar.Bisa sesuai selera sih potongnya,tapi biasanya dikendurian dipotong segitiga kayak di gambar bawah ini.
- 2
Kukus tempe dan goreng tahu sampai berkulit (bisa diganti tahu pong atau tahu coklat)
- 3
Goreng bumbu dengan sedikit minyak sampai layu.Biar nanti gampang saat diulek.
- 4
Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi sampai halus/lembut.
- 5
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai.Tumis sampai harum dan matang.
- 6
Selanjutnya tambahkan santan,cabe utuh,tahu tempe dan bumbui garam gula dan kaldu bubuk.Aduk² dan tes rasa.
- 7
Masak sampai kuah berkurang dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe.Sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)