Asam Padeh Ikan Padang

Name: Asam Padeh Ikan Padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan padang; 2 buah tomat; 1 sdt garam; 1 1/2 sdt kaldu bubuk; 600 ml air; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun ruku-ruku; 100 gr cabe merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 7 butir ketumbar

Iddiyah Alkarni Gema @iid03

Perawang Riau (Asal Sumatra Barat)

Asam pedas khas masakan padang , pembuatannya yang mudah dan rasanya enak dan mantap

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako25_KulinerKhasNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025

Asam pedas khas masakan padang , pembuatannya yang mudah dan rasanya enak dan mantap

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako25_KulinerKhasNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025

Lebih banyak

Asam Padeh Ikan Padang

Iddiyah Alkarni Gema @iid03

Perawang Riau (Asal Sumatra Barat)

Asam pedas khas masakan padang , pembuatannya yang mudah dan rasanya enak dan mantap

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako25_KulinerKhasNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025

Asam pedas khas masakan padang , pembuatannya yang mudah dan rasanya enak dan mantap

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako25_KulinerKhasNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

200 grikan padang
2 buahtomat
1 sdtgaram
1 1/2 sdtkaldu bubuk
600 mlair
Daun-daun
1 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun ruku-ruku
Bumbu halus
100 grcabe merah
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 siungbawang putih
7 butirbawang merah
7 butirketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan bumbu halus ke dalam kuali
2

Masukan air dan daun-daun masak sampai mendidih
3

Masukkan ikan Padang yang sudah dicuci, garam, kaldu bubuk dan tomat yang sudah diblender
4

Masak sampai kuah menyusut dan kuah mengental