牛焼肉たれ漬けは、解凍しておきます。玉ねぎは皮を剥き、食べやすく櫛切りにします。

水、酒、みりん、生姜を入れて全体を軽く混ぜ、玉ねぎに火が通るくらいまで煮ます。

丼にご飯をよそって、好きな量お肉をのせ、お好みで卵や紅生姜をのせます。