Frittelle di lenticchie e menta

Name: Frittelle di lenticchie e menta
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g lenticchie secche (ammollate e lessate); 160 g patate lesse; q.b menta fresca; 1 cucchiaino curcuma; 1 cucchiaio olio EVO; q.b sale e pepe

Saverio Costantini @saverio

Bologna

Croccanti fuori, morbidissime dentro — e sì, sono anche super fit! 🔥

📊 Valori nutrizionali:
456 kcal | 10,9g grassi | 59,9g carbo | 22,8g proteine

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Frittelle di lenticchie e menta

Saverio Costantini @saverio

Bologna

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📊 Valori nutrizionali:
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Ingredienti

1 ora

1 persona

80g lenticchie secche (ammollate e lessate)
160 gpatate lesse
q.bmenta fresca
1 cucchiainocurcuma
1 cucchiaioolio EVO
q.bsale e pepe

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Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Schiaccia le patate con le lenticchie in una ciotola.
2

Aggiungi la menta tritata, curcuma, sale e pepe.
3

Forma delle palline e schiacciale leggermente.
4

Disponile su carta forno, spennella con olio.
5

In forno a 180°C per 20 min.
6

Servi con insalata fresca dell’orto!

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Saverio Costantini @saverio

il 29 maggio 2025 21:59

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Parole chiave

Frittelle Lenticchie Secche Menta

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