真鯛の昆布締め seiichiro @cook_112424848 真鯛の刺身を昆布で締めることで、旨味が増したお酒のつまみになります。 もっと読む 真鯛の刺身を昆布で締めることで、旨味が増したお酒のつまみになります。 もっと読む 真鯛の昆布締め seiichiro @cook_112424848 真鯛の刺身を昆布で締めることで、旨味が増したお酒のつまみになります。 もっと読む 真鯛の刺身を昆布で締めることで、旨味が増したお酒のつまみになります。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鯛（刺身用の柵） 1柵（約150g） 昆布（だし用） 1枚（約20cm） 日本酒 大さじ1 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯛の柵に軽く塩をふり、10分ほど置いてからペーパーで水気を拭く。 2 ペーパータオルに日本酒を含ませ、昆布の表面をまんべんなく湿らせる。 3 昆布の上に鯛の柵をのせ、さらに昆布で挟む。 4 ラップで包み、冷蔵庫で2〜3時間締める。 5 昆布から鯛を外し、食べやすい厚さに切って器に盛る。 コツ・ポイント 日本酒には昆布のうまみを引き出し、刺身の臭みを抑えてくれる効果があります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24938211 コピーしました！ seiichiro @cook_112424848 2025/08/03 12:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自宅で簡単にできる本格レシピを載せていきます もっと読む このレシピのキーワード 昆布しめ 鯛 日本酒 刺身 コンブ 似たレシピ その他のレシピ サバ味噌煮缶とじゃがいものグラタン レンコンパウダー入りお好み焼き お弁当用のハムカップオムレツ 大人用リピ確定タコス！ 朝食ランチに★ジャーマンポテトトースト 簡単あと一品！オクラとナスのポン酢炒め 茄子そぼろご飯♡簡単で夏休みに最高〜😋 高たんぱく低カロ大葉梅ぼし鶏ささみ串焼き 超簡単！厚揚げと小松菜の煮浸し 鶏むね肉の照り焼きチキンステーキ Hearty Home-Style Beef Stew Sausage & Tater Tot Casserole Vietnamese Stir fried Shrimp & Pork Belly | Tôm Răm Thịt Ba Rọi Easy Pickled Red Onions Nostalgic Tomato and Swiss Stovetop Frittata for One 簡単！バターチキンカレー 辛さ爽快! タコのサルサ・メヒカーナ♪ 簡単ヘルシー！茄子とむね肉のオーブン焼き 昆布だしが効いた、絶品しじみ汁 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24938211
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