玉ねぎの水分だけで作る濃厚な旨味溢れる絶品カレーです🍛最後にオクラを入れる事により、オクラの粘りも感じられ味わいだけではなく口当たりも非常に濃厚なカレーになりますよ😋水分的にカレー2片位が丁度良いかなと思いますがお好みで調節して下さい。キノコはおこのみのキノコを使って下さい🍄

個人的な好みは、カレーはジャワカレーの辛口かスパイシーブレンドを使います🌶️完成したカレーに粉チーズやタバスコ、あれば生レモン果汁を振りかけて食べるのが大好きです😘カレーは週一食べたい人なので割と頻繁に作ってます。普段無水カレーは玉ねぎやトマトを使います。無水じゃないカレーもよく作ります。