おやびん「油そば」こくさんヴァージョン
ちゃまちー @cook_40053170
マルタイの乾麺を使って、あっという間にできる、おいしい油そばのレシピです。たれの配合はおやびんオリジナル。お酢はリンゴ酢がおすすめ。オイスターソースは李錦記を使いました。
おやびん「油そば」こくさんヴァージョン
マルタイの乾麺を使って、あっという間にできる、おいしい油そばのレシピです。たれの配合はおやびんオリジナル。お酢はリンゴ酢がおすすめ。オイスターソースは李錦記を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
麺をたっぷりのお湯3分弱ゆでる。今回は湯で時間が短いマルタイの乾麵を使用しました。
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- 2
お湯を沸かしている間にたれの材料を混ぜておく。
- 3
同じく、キャベツも一人分ずつに分けておく。
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- 4
同じく、ニンニク油とショウガを温める。焦がさないよう注意。
- 5
ゆで上げた麺をボウルに移し油を絡める。それをお皿に3等分し、キャベツをふんわりとのせる。同じくミニトマトをトッピング。
- 6
最後にたれを回しかけ、出来上がり。いただくときに、タレをよく絡める。
- 7
ニンニク油（香味油）は、米油に、エノキ、白ネギの青いところ、ニンニクで作りました。
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- 8
レシピID: 21364813のニンニクオイルでもOKです。
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