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【生姜がアクセント】えのきのなめたけ
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【生姜がアクセント】えのきのなめたけ-レシピのメイン写真

【生姜がアクセント】えのきのなめたけ

アリツカネオン
アリツカネオン @cook_111617856
神奈川県

そのままご飯のお供にも、豆腐ステーキやハンバーグのソースにも使えます!

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【生姜がアクセント】えのきのなめたけ

アリツカネオン
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材料

1回分
  • えのき 1袋
  • 生姜 3g
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし4等分にする。生姜は細切りにする。

    • 【生姜がアクセント】えのきのなめたけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにえのきをほぐしながら入れ、生姜と全ての調味料を入れて火にかける。10分程度炒めたら完成。

コツ・ポイント

火が強すぎると醤油がコゲるので気をつけてください。

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アリツカネオン
アリツカネオン @cook_111617856
2026/01/12 02:59に公開
神奈川県
最近はスパイス沼にドハマり中です。
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このレシピのキーワード

えのき 酒 しょうが

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