Rawon Daging

Name: Rawon Daging
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Daging Sapi; 200 gr Kentang, potong dadu; 1,5 liter Air; 2 batang Daun Bawang; 2 batang Daun Seledri; 1 sdm Jintan; 1 cm Pala; 1 sdm Kapulaga; 1 sdm Bunga Lawang; 5 iris tipis Lengkuas; 1 batang Sereh; 5 lembar Daun Jeruk; 5 lembar Daun Salam; 1 sdt Garam; 2 sdm Bawang Goreng; 200 gr Kecambah Pendek; 1 bungkus Penyedap Rasa Sapi; 1 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 10 siung Bawang Merah; 10 siung Bawang Putih; 4 buah Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Kencur; 2 sdm Ketumbar; 2 sdm Merica; 1 sdt Terasi

Reny Prastiwi @renyprastiwi37

Pontianak, Kalimantan Barat

Semakin jauh merantau semakin banyak belajar.
ya, itulah yg saya alami saat rindu dengan menu satu ini RAWON. Mau beli ga cocok rasa, mau bikin harus bisa.

alhamdulillah aku udah bisa bikin, dan keluarga juga sangat suka dengan Rawon.

Kali inj saya buat versi Presto yg hemat waktu. saya pisahin step-stepnya. BAHAN, BUMBU HALUS, dan BAHAN PELENGKAP. jadi untuk masuk presto itu Bahan & Bumbu Halus harus masuk bersama ya. terakhir baru bahan pelengkapnya.

#CookpadKitchenTour
#Cooksnap
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Semakin jauh merantau semakin banyak belajar.
ya, itulah yg saya alami saat rindu dengan menu satu ini RAWON. Mau beli ga cocok rasa, mau bikin harus bisa.

alhamdulillah aku udah bisa bikin, dan keluarga juga sangat suka dengan Rawon.

#CookpadKitchenTour
#Cooksnap
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Rawon Daging

Reny Prastiwi @renyprastiwi37

Pontianak, Kalimantan Barat

Semakin jauh merantau semakin banyak belajar.
ya, itulah yg saya alami saat rindu dengan menu satu ini RAWON. Mau beli ga cocok rasa, mau bikin harus bisa.

alhamdulillah aku udah bisa bikin, dan keluarga juga sangat suka dengan Rawon.

#CookpadKitchenTour
#Cooksnap
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Semakin jauh merantau semakin banyak belajar.
ya, itulah yg saya alami saat rindu dengan menu satu ini RAWON. Mau beli ga cocok rasa, mau bikin harus bisa.

alhamdulillah aku udah bisa bikin, dan keluarga juga sangat suka dengan Rawon.

#CookpadKitchenTour
#Cooksnap
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

350 grDaging Sapi
200 grKentang, potong dadu
1,5 literAir
2 batangDaun Bawang
2 batangDaun Seledri
1 sdmJintan
1 cmPala
1 sdmKapulaga
1 sdmBunga Lawang
5 iristipis Lengkuas
1 batangSereh
5 lembarDaun Jeruk
5 lembarDaun Salam
1 sdtGaram
Bahan Pelengkap :
2 sdmBawang Goreng
200 grKecambah Pendek
1 bungkusPenyedap Rasa Sapi
1 sdtLada Bubuk
1 sdtGaram
1 sdtGula
Bahan Halus :
10 siungBawang Merah
10 siungBawang Putih
4 buahKemiri
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
1 ruasKencur
2 sdmKetumbar
2 sdmMerica
1 sdtTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bumbu Halus : Sangrai semua bahan bumbu halus, kemudian blender.
2

Masukan semua bahan dan bumbu kedalam Panci Presto, tutup, masak selama 30 menit.
3

Setelah 30 menit, jgn buka panci dulu, biarkan hingga uapnya hilang.
4

Buka panci, cek rasa, tambahkan garam jika perlu, Penyedap rasa, Lada bubuk, Gula.
5

Nyalakan api, didihkan kembali tanpa ditutup. kemudian masukan semua bahan pelengkap. matikan api.
6

Cek Rasa, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Reny Prastiwi @renyprastiwi37

pada 26 Januari 2026 04.41

Pontianak, Kalimantan Barat

haii..!!ini sebagian dari sekian banyak hobiku didapur.. yaitu journal/agenda, membuat jadwal masak apa tiap hari tu penting, selain lebih memudahkan saat memulai masak juga bikin kita bisa evaluasi pengeluran dan menilai nutrisi yang kita makan,nah... karna Cookpad juga mnjadi satu inspirasiku dalam mengolah menu, maka aku membagikannya disini untuk saling belajar dan menambah silahturahmi dari berbagai daerah.Salam kenal dan selamat mencoba resep yg kubagikan 💋

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rawon Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kapulaga Potato Sereh Pala Daun Jeruk Kencur Ketumbar Seledri Daging Sapi Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya