Woku ikan kakap

Name: Woku ikan kakap
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap putih besar; 1 ikat daun kemangi; 5 biji cabai rawit domba; 5 biji cabai merah besar; 2 buah tomat merah; 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 3 ruas kunyit kupas; 3 ruas jahe kupas; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah sereh potong kasar; 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ikan); 1 buah daun bawang; secukupnya Masako ayam; secukupnya Merica; Secukupnya air; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 ruas kunyit; 3 ruas jahe; 5 biji cabai domba; 5 biji cabai merah besar

ainun kurnia @iamainn

Bali

Dikasih sodara ikan kakap besar, binggung dimasak apa kan? Bosan di goreng cari yang satset gak ribet, akhirnya diputuskan untuk dimasak woku. Selamat merecook 💕

Lebih banyak

Woku ikan kakap

ainun kurnia @iamainn

Bali

Dikasih sodara ikan kakap besar, binggung dimasak apa kan? Bosan di goreng cari yang satset gak ribet, akhirnya diputuskan untuk dimasak woku. Selamat merecook 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-5 orang

1 ekorkakap putih besar
1 ikatdaun kemangi
5 bijicabai rawit domba
5 bijicabai merah besar
2 buahtomat merah
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
3 ruaskunyit kupas
3 ruas jahe kupas
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahsereh potong kasar
1 buahjeruk nipis (untuk melumuri ikan)
1 buahdaun bawang
secukupnyaMasako ayam
secukupnyaMerica
Secukupnyaair
Bumbu halus
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 ruaskunyit
3 ruasjahe
5 bijicabai domba
5 bijicabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng ikan yang sudah di marinasi. Goreng ikan 1/2 matang.
2

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga wangi dan matang. Masukkan bumbu kasar (sereh dan daun jeruk). Tumis hingga wangi dan layu.
3

Setelah bumbu wangi dan matang, masukkan air untuk kuah nyemek wokunya. Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah di goreng.
4

Terakhir setelah semua mendidih, masukkan tomat dan cabai domba utuh dan kemangi. Dan ikan woku siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ainun kurnia @iamainn

pada 25 Februari 2026 09.54

Bali

Friendly, sharing is caring ❤️❤️, humorist personResep yang saya share merupakan resep paling mudah tapi hasilnya hemm luar biasa yummy. Barista yang hobi masak dan makan 😆😆😉😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Cabai Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Kakap Putih Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya