Sup Ayam Gurih Bumbu Geprek
Nyobain sup ayam di hotel Novotel Palembang pas seminar, enaak banget.. kaldu ayamnya terasa.. 😍aku penasaran gimana caranya bisa dapet ekstrak kaldu ayam pas masak..
udah beberapa kali nyobain resep sup ayam, akhirnya jatuh cinta dengan resep sup ayamnya ig nya @zaka_home
Resep ini tuh kuncinya di rebusan daging ayamnya ditambah daun bawang, daun seledri, bawang bombay, dan jahe geprek yg dimasak dengan api kecil minimal 1 jam an.. baru bikin kuah kaldu ayamnya aja udah wangi serumah.. 🤩
Sup Ayam Gurih Bumbu Geprek
Nyobain sup ayam di hotel Novotel Palembang pas seminar, enaak banget.. kaldu ayamnya terasa.. 😍aku penasaran gimana caranya bisa dapet ekstrak kaldu ayam pas masak..
udah beberapa kali nyobain resep sup ayam, akhirnya jatuh cinta dengan resep sup ayamnya ig nya @zaka_home
Resep ini tuh kuncinya di rebusan daging ayamnya ditambah daun bawang, daun seledri, bawang bombay, dan jahe geprek yg dimasak dengan api kecil minimal 1 jam an.. baru bikin kuah kaldu ayamnya aja udah wangi serumah.. 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kaldu ayam: rebus daging ayam dengan potongan daun bawang, seledri, jahe geprek, bombay iris. Gunakan api kecil kira-kira 1 jam an.
- 2
Sambil menunggu rebusan kaldu ayam, siapkan bahan cemplung.
- 3
Jika kuah kaldu sudah siap, buang potongan daun seledri, daun bawang, jahe, dan irisan bombay. Masukkan bahan cemplung yg keras, yaitu: irisan wortel, buncis, putreh, kembang kol.
- 4
Tumis bahan tumisan bumbu hingga harum, kemudian masukkan ke rebusan ayam.
- 5
Tambahkan bahan-bahan perasa. Aduk sebentar dan cek rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan daun seledri-daun sop dan kol.
- 6
Jika sudah layu daun kolnya, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar