Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ~~🦑🦑~~; 400 gr cumi, pisah kepala; 1 bonggol jagung, potong"; 1/2 btr bombay, iris kasar; 1 bh cabe besar, iris kasar; secukupnya Air; 🦑bumbu :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 bh cabe keriting; 3 bh cabe rawit; 1 bh tomat; 1 ruas jahe; 1 btng serai, geprek; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Saus tiram, saus sambal, saus tomat; secukupnya Garam, gula, lada, kaldu bubuk

dapur hyuni @cook_16964624

📌Samarinda - Kaltim

Saat pergi makan diluar ada menu seafood yg harganya diatas ayam lalapan, setelah makanan dtng dan dicicipi dlm hati berkata "kayaknya klo buat sendiri bisa deh menu seperti ini" nah td pagi kepasar nemu cumi segar coba buat cumi saus padang aja deh, pengennya ditambahi udang tp karna si kakak alergi udang ya udahlah pke cumi tok aja...

~~🦑🦑~~
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#cumi
#saus_padang

Lebih banyak

Cumi Saus Padang

dapur hyuni @cook_16964624

📌Samarinda - Kaltim

~~🦑🦑~~
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#cumi
#saus_padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

~~🦑🦑~~
400 grcumi, pisah kepala
1 bonggoljagung, potong"
1/2 btrbombay, iris kasar
1 bhcabe besar, iris kasar
secukupnyaAir
🦑bumbu :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 bhcabe keriting
3 bhcabe rawit
1 bhtomat
1 ruasjahe
1 btngserai, geprek
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaSaus tiram, saus sambal, saus tomat
secukupnyaGaram, gula, lada, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi potong sesuai selera aja, beri air jeruk, potong" juga jagung, rebus hingga cukup matang, siapkan juga irisan cabe besar dan bombay
2

Haluskan bumbu lalu tumis beserta daun jeruk dan serai geprek hingga wangi
3

Beri aneka saus aduk rata lalu masukkan cumi dan jagung
4

Beri seasoning, irisan bombay dan cabe besar, tambahkan sedikit air bila diperlukan
5

Aduk sambil koreksi rasa, bila rasa telah pas angkat dan sajikan