アプリでひらく作り方
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じゃがいもは洗って皮ごとひとくちサイズに切って、軽く水気を拭き取る。
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- 2
ホイル❶(内側)にじゃがいもを入れて塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ドライハーブをかけ、ざっと混ぜて閉じる。
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- 3
ホイル❷(外側)を包んでしっかり閉じる。
- 4
BBQグリル中火で25〜40分加熱する。必要であればBBQグリル専用の天板の上にのせる。
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- 5
火が通ったらバターを入れて混ぜる。
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- 6
焚き火で作る場合：焼き網の上にのせて端っこに置いて蒸し焼き。熾火(おきび)で時間は少し長めに。
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＊北アメリカ在住の方へ: Yukon Goldが最適！Baby Gold/Yellow Creamerも○
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＊日本の方へ: キタアカリ系が最適。男爵いもだと崩れる？是非つくれぽで教えてください☺︎
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2026.4.25作、AK.我が家のBBQグリルでは40分近くかかりました(^◇^;)
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コツ・ポイント
◉皮はむかない！切ったあと水にさらさない！
◉焦げそうなら端に移動
◉BBQグリルで焼く時は火加減と調理時間を調整してください。
つくれぽ
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