Nastar
Sumber resep dari Fatmah Bahalwan, saya rubah sdkit
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isi : masukkan nanas dlm wajan hingga airnya menyusut, tambahkan gula, garam dan bubuk cinnamon masak kurang lebih 2 jam sambil diaduk dng api kecil hingga tidak ada air atau org jawa bilang taneg
- 2
Cara membuat nastar : ~mixer butter, margarin, kuning telur dan gula bubuk sekitar 1 menit speed rendah hingga tercampur rata/fluffy kmudian masukkan tepung dan susu bubuk aduk rata. ~ambil sedikit adonan bulatkan lubangi dng jari lalu isi dng isian lalu tutup dan bulatkan lg, tata di loyang yg dialasi kertas panggang
- 3
Kemudian panggang dengan susu 125°c selama 35 menit, setelah 35 mnit diamkan dl sekitar 10 mnit didlm oven agar tidak retak kmudian kluarkan dan oles dengan bahan olesan
- 4
Panggang lg dengan suhu 100°c api bawah selama 5 menit. Setelah 5 menit diamkan dlm oven hingga dingin, atau minimal hangat baru kluar dr oven. Agar terhindar dr keretakan pada kulit olesan nastar
- 5
Tunggu hingga benar" dingin dan simpan pada tempat tertutup.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar