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コシアブラご飯
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コシアブラご飯-レシピのメイン写真

コシアブラご飯

JIJI
JIJI @cook_40019407

コシアブラは天麩羅が1番!と思っていましたが、ご飯も最高でした。なんにしても美味しい山菜ですね。もう来年の春が待ち遠しいです。

コシアブラは天麩羅が1番!と思っていましたが、ご飯も最高でした。なんにしても美味しい山菜ですね。もう来年の春が待ち遠しいです。

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コシアブラご飯

JIJI
JIJI @cook_40019407

コシアブラは天麩羅が1番!と思っていましたが、ご飯も最高でした。なんにしても美味しい山菜ですね。もう来年の春が待ち遠しいです。

コシアブラは天麩羅が1番!と思っていましたが、ご飯も最高でした。なんにしても美味しい山菜ですね。もう来年の春が待ち遠しいです。

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材料

ご飯3膳分
  • コシアブラ 60g
  • 鰹節(1gパック) 2パック
  • 麺つゆ *大さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    コシアブラのはかまを取って塩少々入れた湯で茹で、水にはなします。

  2. 2

    コシアブラをしっかり絞って、1cmくらいに刻みます。

  3. 3

    2を小鉢に入れ、鰹節、麺つゆ、胡麻油を加えて混ぜて出来上がり。ご飯に乗せていただきます。

コツ・ポイント

鰹節はパックによって分量が様々ですので、調整してください。麺つゆも2倍、3倍ありますので味を見てください。

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JIJI
JIJI @cook_40019407
2026/05/10 00:07に公開
特に気に入った他人のレシピの感想を書くという目的の為だけに、登録したようなものでしたが、いつまでも何もレシピを掲載しないのは、申し訳なく・・・掲載してみました。にしても気合の入ってないレシピばかり。お粗末ですみません。
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このレシピのキーワード

ご飯 かつお節 こしあぶら

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