ひき肉に調味料をいれる。カレー粉は隠し味程度の量でok、写真の量は入れすぎでした…

手でコネコネ。調味料が全体的に回るように、下の肉を上に重ねて押し付けるように混ぜていく。

洗って水切りしたレタスを切る、丁寧に重ねてひとまとめにする、押さえる手でロール状にする。

食べやすい大きさにザクザク切っていく。

トマトはヘタをきる。どのやり方でもokです。2種類切り方をのせました。できる方で怪我なく切りましょう。

半分に切ってからヘタを落とす場合こちら

最終的に四角っぽく切れればいいので、やりやすい切り方でどうぞ。写真では2方法提案。皮は滑るので気をつけて切ってね

タネをとったピーマンを切ります。ひび割れてもちいさくても、ピーマンなくてもいいです。

肉をとって押さえつけて薄く伸ばします、皮の半分、角までしっかり伸ばします。

ここで火をつけます。中弱火くらい。あっためてチーズがとろけるまでゆっくりあたためる

チーズがとけたらひっくり返します。ひっくり返したらお肉をぎゅーっとおさえます。

火は中弱火キープして蓋を閉め、3分焼きます。

3分たったら蓋を開けて、また肉部分をぎゅーっとおさえます。

ひっくり返します。肉の色が変わり焼けていればok。チーズ、ピーマンをのせます。

ケチャップをかけます、レタスとトマトのせます。ケチャップかけ忘れの続きですみません、ケチャップ後乗せでも大丈夫です。

皮に乗せたチーズが少し溶けたところで半分に折ります。ぎゅーっと押し付けて半分にします。さらにひっくり返してもいいです。

ひっくり返さなくても大丈夫です。盛り付けて完成です。うちではマスタードはあと乗せしました。

火は完成までつけたまま、お使いのコンロによっては火が強い場合があるので焦げ色がつかないくらいの火加減でお願いします