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サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース
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サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース-レシピのメイン写真

サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース

シオシナモン
シオシナモン @cook_40023475

香味ソースは冷しゃぶサラダや、揚げ物にもあうので、タレを多めに作るのオススメです！

香味ソースは冷しゃぶサラダや、揚げ物にもあうので、タレを多めに作るのオススメです！

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サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース

シオシナモン
シオシナモン @cook_40023475

香味ソースは冷しゃぶサラダや、揚げ物にもあうので、タレを多めに作るのオススメです！

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材料

2人分
  • 玉ねぎみじん切り 1/2玉
  • にんにくみじん切り（チューブ可） 1片
  • ★水 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★ナンプラー（苦手ならごま油でも可） 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • サラダチキン（または蒸し鶏） 1枚分
  • わかめ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして辛味を抜き、水気をしっかり切る。

  2. 2

    ★の材料を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで60秒加熱する。

    • サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース作り方2写真
  3. 3

    加熱したタレに水切りした玉ねぎを加えて混ぜる。

    • サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース作り方3写真
  4. 4

    香味ソースは冷蔵庫で2時間ほど冷やして味を馴染ませる。

  5. 5

    わかめは湯通しして水気を切る。

  6. 6

    器にわかめ、サラダチキンを盛り付け、上から香味ソースをかけて完成。

    • サイゼ再現✨蒸し鶏の香味ソース作り方6写真

コツ・ポイント

冷やすことで味がしっかり馴染みます。

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シオシナモン
シオシナモン @cook_40023475
2026/06/04 07:31に公開
お料理はできる範囲で頑張ってます♡
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このレシピのキーワード

鶏肉 ワカメ にんにく 玉ねぎ

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