牛肉とトマト炒め
Baobab kitchen @cook_114495930
炒めるだけで簡単！相性バツグンの牛肉トマト玉ねぎの中華風の炒め物です。ごはんに乗せてタレをかけて食べるのもおすすめです。
牛肉とトマト炒め
炒めるだけで簡単！相性バツグンの牛肉トマト玉ねぎの中華風の炒め物です。ごはんに乗せてタレをかけて食べるのもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1センチ幅の薄切り、トマトはくし形、ニンニクはみじん切りにする。
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- 2
しょうゆ、砂糖、酒を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
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- 3
牛肉に塩コショウをパラパラ振って下味を付けておく。
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- 4
フライパンに油、ニンニクを入れ中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎを入れて2分くらい軽く炒める。
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- 5
牛肉を加え炒め、だいたい色が変わったらトマトを加えて炒める。
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- 6
トマトが温まったら、合わず調味料を加えて混ぜる。トマトがちょっと崩れるくらいになったら火を止め、塩コショウで味を整える。
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- 7
器に盛って完成！
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コツ・ポイント
今回トマトは直径6センチくらいのものを2個使用しました。牛肉の部位はお好みで。材料、合わせ調味料、お皿を準備して後は手早く作って下さい。
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