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【子ども喜ぶ】豚コマのミニハンバーグ炒め
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【子ども喜ぶ】豚コマのミニハンバーグ炒め-レシピのメイン写真

【子ども喜ぶ】豚コマのミニハンバーグ炒め

＊ahana＊
＊ahana＊ @cook_40267526

主婦の味方、お得な豚こまをハンバーグ風にした炒め物です！
ボリュームたっぷり！さっぱり味で、ご飯が進みます。
子どもも喜ぶ簡単で節約もできちゃう夕飯メニューです⑅︎◡̈︎*

主婦の味方、お得な豚こまをハンバーグ風にした炒め物です！
ボリュームたっぷり！さっぱり味で、ご飯が進みます。
子どもも喜ぶ簡単で節約もできちゃう夕飯メニューです⑅︎◡̈︎*

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【子ども喜ぶ】豚コマのミニハンバーグ炒め

＊ahana＊
＊ahana＊ @cook_40267526

主婦の味方、お得な豚こまをハンバーグ風にした炒め物です！
ボリュームたっぷり！さっぱり味で、ご飯が進みます。
子どもも喜ぶ簡単で節約もできちゃう夕飯メニューです⑅︎◡̈︎*

主婦の味方、お得な豚こまをハンバーグ風にした炒め物です！
ボリュームたっぷり！さっぱり味で、ご飯が進みます。
子どもも喜ぶ簡単で節約もできちゃう夕飯メニューです⑅︎◡̈︎*

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ほうれん草 1/4束
  • 舞茸 1/2パック
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • ポン酢 大さじ1 1/2
  • みりん 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさに、ほうれん草は5cm幅に切っておく。

  2. 2

    豚こまを細かく刻み、塩コショウを加えて粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    混ぜた豚こまを4等分にして、丸く成形する。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて、豚肉を焼く。

  5. 5

    火がしっかり通ったら、舞茸→ほうれん草の順に炒める。

  6. 6

    最後にポン酢とみりんを入れて、少しとろみがついたらできあがり♪

コツ・ポイント

豚肉は小さく成形してもいいですが、大きめだとボリュームが出て、食べ応えがあります！
豚肉を焦げ目がつくまで焼くのがポイントです⑅︎◡̈︎*

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＊ahana＊
＊ahana＊ @cook_40267526
2026/06/13 05:51に公開
主婦歴8年。毎日のごはん作りが大好きで、キッチンに立つとつい時間を忘れてしまいます。夫はイタリアンシェフ、私は和食担当。家庭で作りやすく、ほっとする和のおかずや副菜、お弁当おかずを中心に投稿しています。旬の食材を楽しみながら、「また作りたい」と思えるレシピをお届けできたら嬉しいです⑅︎◡̈︎*
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このレシピのキーワード

炒めもの ハンバーグ 片栗粉 ほうれん草 まいたけ 豚こま

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