Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras, tambahkan air, santan instan, kunyit bubuk, garam, daun salam, daun serai dan daun jeruk. Masak sampai nasi matang (menggunakan rice cooker), sebelum matang sesekali diaduk biar merata warnanya.
- 2
Potong tipis² tempe. Goreng sebentar, angkat. Tumis bumbu tambahi air dikit, gula pasir dan kecap. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata sampai air menyusut.
- 3
Goreng sebentar baksonya, angkat. Setelah itu belah jadi 4 tapi jangan sampai putus. Gulirkan ke tepung bumbu, juga bagian tengahnya ikut ditaburi tepung. Goreng lagi supaya mekar seperti bunga.
- 4
Kocok telur, beri sedikit garam & penyedap. Aku tambahi juga sedikit cabe bubuk. Goreng tipis². Setelah itu telur dadar aku tumpuk dan digulung. Baru dipotong²
- 5
Cuci ayam, taburi bumbu racik dan cabe bubuk. Tambahi air dikit. Masak sebentar. Matikan api, angkat. Gulirkan ke tepung bumbu lalu goreng.
- 6
Lauk sudah komplit, tinggal tata dipiring. Siap santap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar