Soto daging ala pawon jeng Hayoone

Name: Soto daging ala pawon jeng Hayoone
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (sudah direbus); 250 gram kentang (iris tipis dan goreng); Bumbu halus:; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 butir kemiri; Bumbu cemplang cemplung :; 10 cm kayu manis; 4 biji kapulaga; 5 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 3 batang sereh; Seasoning :; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt lada bubuk; Minyak goreng secukupnya; 2 liter air kaldu sapi; Pelengkap : daun bawang, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis(limau), sambal

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Kuah soto ini mirip dengan dengan kuah soto bogor hanya bahan pelengkap sotonya saja yang berbeda , kuah kaldu sapi yang gurih, sajikan dengan sambal dan sedikit perasan jeruk lumau( nipis )💚

Lebih banyak

Soto daging ala pawon jeng Hayoone

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Kuah soto ini mirip dengan dengan kuah soto bogor hanya bahan pelengkap sotonya saja yang berbeda , kuah kaldu sapi yang gurih, sajikan dengan sambal dan sedikit perasan jeruk lumau( nipis )💚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi (sudah direbus)
250 gramkentang (iris tipis dan goreng)
Bumbu halus:
7 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 butirkemiri
Bumbu cemplang cemplung :
10 cmkayu manis
4 bijikapulaga
5 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
3 batangsereh
Seasoning :
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtlada bubuk
Minyak goreng secukupnya
2 literair kaldu sapi
Pelengkap : daun bawang, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis(limau), sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, masukkan kedalam air kaldu dan bumbu cemplang cemplung masak hingga mendidih.
2

Potong daging dan masukkan ke dalam air rebusan kaldu tambahkan seasoning masak hingga mendidih dan koreksi rasanya.
3

Siapkan mangkok dan racik soto daging sesuai selera.
4