韓国発ハイブリットスイーツ 黒蜜きなこクロッチ

SNSで大バズり中!韓国発のトレンドスイーツ「クロッチ」がおうちで簡単に作れちゃうレシピです🥐✨
サクサクのクロワッサンにハニーバター塗って、黒蜜を絡めたもちもちの切り餅をサンド!
仕上げに香ばしいきな粉をこれでもかと贅沢にトッピングしました。
市販のクロワッサンを使えば、思い立ったらすぐに作れるのが嬉しいポイント。
一口食べれば、サク・もち・とろ〜りの新食感に大人も子どもも虜になること間違いなしです!
今日のおやつや、週末のご褒美タイムにぜひ試してみてくださいね👩🍳💛
韓国発ハイブリットスイーツ 黒蜜きなこクロッチ
SNSで大バズり中!韓国発のトレンドスイーツ「クロッチ」がおうちで簡単に作れちゃうレシピです🥐✨
サクサクのクロワッサンにハニーバター塗って、黒蜜を絡めたもちもちの切り餅をサンド!
仕上げに香ばしいきな粉をこれでもかと贅沢にトッピングしました。
市販のクロワッサンを使えば、思い立ったらすぐに作れるのが嬉しいポイント。
一口食べれば、サク・もち・とろ〜りの新食感に大人も子どもも虜になること間違いなしです!
今日のおやつや、週末のご褒美タイムにぜひ試してみてくださいね👩🍳💛
作り方
- 1
Instagram(sachi_cuisine)にリール動画あります✋
- 2
切り餅を半分にカットして耐熱性の容器に入れ、お湯を注いでふんわりラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する
- 3
きなこ・きび糖を混ぜ合わせ、クロワッサンの横に切込みを入れておく
- 4
平らなバットに黒蜜を入れ、①のお餅の水気を切って加え、全体に絡める
- 5
バターを耐熱性の容器に入れ、600wのレンジで20秒〜40秒加熱して溶かし、はちみつを加えて混ぜる
- 6
クロワッサンに③のお餅を挟み、④をはけで塗り、②のきなこ砂糖を振りかけたら、出来上がり!
コツ・ポイント
クロワッサンをトースターで軽く温めてからお餅を挟むと、サクサク感とモチモチ感が同時に際立ちます!
きな粉は食べる直前にたっぷりかけるのが、風味が損なわれず見た目もキレイに仕上がる秘訣
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