Insalata di pollo romanesca
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere bollire l’acqua con la cipolla e la carota a bollore aggiungere il pollo
- 2
Preparare la maionese Semplice o aromatizzata cercate Maionese sul mio ricettario qui va ben anche non aromatizzata
- 3
Tagliare l’insalata a strisce e condirla con la maionese.
- 4
Portare a completa cottura il pollo, le ossa devono staccarsi facilmente dalla carne che sarà morbidissima.
- 5
Consumare tutto il brodo e far attaccare il pollo per una perfetta reazione di Maillard Attendere che il pollo si raffreddi ed aggiungerlo all’insalata sfilacciato
- 6
Aggiungere altra maionese a proprio gusto
- 7
Può essere servita come contorno eccezionale per riempire dei tramezzini sfiziosi. Se fate il tramezzino è indispensabile condire con qualche goccia di tabasco meglio se fatto in casa (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/24177110)
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