きのことアスパラとベーコンのワンパン和風パスタ
きのことベーコンの出汁であっさり和風に。
ワンパンで簡単に作れます。
アスパラの旨みも引き立ちます。
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- 1
しいたけを薄切りにする
- 2
アスパラは下半分の皮を剥き、2cmくらいの長さに切る
- 3
ベーコンを適当な大きさに切る
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、弱火にかける
- 5
にんにくの香りが立ってきたら、しいたけ、アスパラを中火で炒める
- 6
少ししたらベーコンも炒める
- 7
焼き色がついたら水を入れ、沸騰させる
- 8
顆粒だし、めんつゆを入れる
- 9
沸騰したら火を弱め、パスタを半分に折って入れ表記時間通り茹でる。くっつかないようにたまに混ぜながら。
- 10
パスタが汁を吸い、茹だったら完成。お好みでバターや刻み海苔をかけてください。味が濃くなってしまったら水で調整してください
コツ・ポイント
水の量は目安です。多ければ調整してください。
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