⬛︎簡単⬛︎冷凍ブルーベリーのヘルシー米粉HMケーキ
いなずま @cook_112597101
材料もシンプル。オイコスを使用した簡単なのに奥深い味わい､かなり低脂質・高たんぱく寄りのケーキををどうぞ。
(砂糖不使用オイコス使用時)約200～215 kcal／100g
⬛︎簡単⬛︎冷凍ブルーベリーのヘルシー米粉HMケーキ
材料もシンプル。オイコスを使用した簡単なのに奥深い味わい､かなり低脂質・高たんぱく寄りのケーキををどうぞ。
(砂糖不使用オイコス使用時)約200～215 kcal／100g
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに測りながら全部投入
- 2
オーブンを200℃20分で加熱(天板下段で一緒に)
- 3
冷凍ブルーベリーを少し潰す気持ちで下から手早く混ぜる
- 4
オーブンが加熱されたら「190℃20分」で加熱
- 5
冷凍ブルーベリーを使用してるので下側がきっちり熱い方が良い。
- 6
お使いのオーブンによっては5分加熱追加
- 7
表面に焼き色がほんのり付いたら完成。粗熱を取り冷蔵庫へ6時間〜半日冷やすと味が「きゅ」っとまとまります。
-
コツ・ポイント
ポイントはオーブンの予熱と加熱の温度差。
しっかり余熱で温める事で外と内側も美味しく頂けます。
焼き上がりの水分次第でカロリーは変化
おおよそ計算で焼く前は約405g
焼き上がり360g → 約 207 kcal/100gくらい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26624201
