Soto betawi
Ini salah 1 makanan enak yg resepnya juga turun temurun dari emak ( panggilan nenek orang betawi ). Enak banget makan ini panas2
Soto betawi
Ini salah 1 makanan enak yg resepnya juga turun temurun dari emak ( panggilan nenek orang betawi ). Enak banget makan ini panas2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, rebus hingga setengah matang.
- 2
Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- 3
Beri bumbu garam, lada, gula pasir aduk rata.
- 4
Masukan daging dan beri air.
- 5
Rebus hingga mendidih, masukan santan secara perlahan. Sambil terus diaduk.
- 6
Tempat lain kupas kentang potong bagi 4 lalu goreng.
- 7
Setelah daging matang, angkat dan goreng sebentar.
- 8
Koreksi rasa kuah hingga benar2 pas sesuai selera. Setelah dirasa pas angkat.
- 9
Siapkan mangkok. Potong2 daging goreng, kentang, tomat, tuangkan kuah. Beri taburan dan sajikan bersama pelengkap.
- 10
Soto betawi siap disajikan, nikmati selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Zahra Haidrah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar