Rendang ala Uni

Name: Rendang ala Uni
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 kaleng santan (800ml); 1 sereh geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit (bisa diskip); secukupnya garam; 👉 Bumbu Halus; 12 kemiri; 1 ruas jari jahe; 12 bawang putih; 3 bawang bombay (atau segenggam bawang merah); Bubuk cabe sesuai selera (biar pedes, disini g ada cabe kriting); 6 Cabe Merah (atau cabe keriting)

LastinMoo @lastinmoo

Busan, South Korea

Saya orang Jawa, tapi minta resep rendang ke uni disini.. Eehh malah sekarang jualan rendang di Korea..
Bisalah buka RM Padang dimari...wkwkw

Lebih banyak

Rendang ala Uni

LastinMoo @lastinmoo

Busan, South Korea

Saya orang Jawa, tapi minta resep rendang ke uni disini.. Eehh malah sekarang jualan rendang di Korea..
Bisalah buka RM Padang dimari...wkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 kgdaging sapi
2 kalengsantan (800ml)
1sereh geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
4 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit (bisa diskip)
secukupnyagaram
👉 Bumbu Halus
12kemiri
1 ruas jarijahe
12bawang putih
3bawang bombay (atau segenggam bawang merah)
Bubuk cabe sesuai selera (biar pedes, disini g ada cabe kriting)
6Cabe Merah (atau cabe keriting)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak daging plus bumbu halus, garam, dan semua kecuali santan,, aduk2 sampe keluar air dan airnya berkurang..
2

Kalo udah agak kering dan daging empuk, masukin santan... Tunggu sampe kering banget, selesaaii..... Oh iyak, jangan lupa cip icip..